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ピーマンを輪切りにして種とワタを取る。
ケチャップライスを作る。フライパンにバターを熱し、ミックスベジタブルとウインナーを炒める。
ご飯を入れ、ケチャップで炒める。
輪切りにしたピーマンにご飯を詰め、チーズをのせ、オーブンで15分ぐらい焼いて完成。