カリッと美味しい鶏もも唐揚げ
Description
大人も子供も大好きな唐揚げです☆
ふうちゃん39108
作り方
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1
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ボウルに☆の材料と食べやすい大きさに切った鶏肉を入れ、汁気がなくなるくらいまでよく揉み込む。
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2
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ビニール袋などにに移して空気を抜いて縛り冷蔵庫で30分〜半日ほどおく。
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3
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違うビニール袋に片栗粉と汁気を切った鶏肉を加えビニール袋をよく振ってまぶす。（片栗粉が足りなければたす。）
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4
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余分な粉を落とし形を整えながら皿に移し冷蔵庫で1時間以上おく。
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5
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たっぷりの170℃の油でカリッと中まで火を通し油を切って皿に盛る。
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コツ・ポイント
胸肉でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので。
ふうちゃん39108
