お弁当★魚介とエリンギのジェノベーゼ★
☆ろんさん☆
作り方
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1
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バジルペーストを作ったので、使いたかっただけのパスタ(笑)市販のバジルペーストでも大丈夫です!!
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2
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パスタは前夜に茹でてオリーブオイルを混ぜてタッパーに入れて冷蔵庫に入れてました!!
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3
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シーフードMIXは前夜に冷凍のを使う分タッパーに入れて冷蔵庫で自然解凍しておきます！
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4
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オリーブオイルを熱したフライパンにシーフードMIXとエリンギを入れて炒める！
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5
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ある程度火が通ったら、パスタを投入(笑)
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6
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バジルペーストとケチャップをよく混ぜて、入れたらさっと炒め合わせる！
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7
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岩塩と粗挽き胡椒で味を整えて完成！
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8
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1口大に丸めてお弁当箱に詰めてお弁当出来上がり！
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コツ・ポイント
バジルペーストとケチャップを入れてからは火をあまり通すとパッサパサになるのでさっと炒め合わせて下さいね！
このレシピの生い立ち
バジルペーストを作ったから、お弁当に使ってみたら好評でした(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ろんさん☆
