妊婦飯♪たっぷりお野菜のサンドプレート③

妊婦飯♪たっぷりお野菜のサンドプレート③の画像

Description

妊娠期におすすめの栄養バランスのよいワンプレート妊婦ごはん。
プレート付け合わせの「トマトのすだちマリネ」をご紹介。

材料 (2人分)

8~10個
*オリーブオイル
小さじ1
*すだち汁
小さじ1
*メープルシロップ
小さじ1
*塩
少々
*コショウ
少々

作り方

  1. 1

    プチトマトはヘタを取り湯むきする。

  2. 2

    ボウルに*の調味料を合わせておく。
    ※メープルシロップがない場合は、砂糖か蜂蜜で代用可。

  3. 3

    2.のボウルに湯むきしたプチトマトを加えて和え、冷蔵庫で30分程置く。

  4. 4

    主菜<きのこのオープンサンド>の作り方はこちらへ。レシピID:6498821

  5. 5

    副菜<蒸し野菜のサラダ>の作り方はこちらへ。レシピID : 6502236

  6. 6

    付け合わせ<フルーツヨーグルト>の作り方はこちらへ。レシピID : 6502302

  7. 7

    きのこのオープンサンドと副菜、付け合わせをひとつの器に盛り付けて仕上げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つわりで食欲がない、さっぱりしたものが食べたいときにおススメです。

レシピ考案・フード制作・スタイリング/Yucali
撮影/松村隆史
構成・文/保坂宏美

ゼクシィBaby「妊婦のための本」2020年12月-2021年1月号より
レシピID : 6502245 公開日 : 20/12/01 更新日 : 21/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート