デーツ＆胡桃チーズちぎり花パン

薄力粉、調味料、材料をボウルに入れて混ぜ合わせたら、ぬるま湯を注ぐ。

生地を捏ねる。しっかりと捏ね上げたら、ラップをしてストーブ脇に一次発酵させる。膨らむまで４０分から1時間待つ。

生地のガス抜きをする。ガス抜きを終えたら丸く生地を丸める。小分けに分割する。

花型に並べる。190度に予熱したオーブンで１３分。様子を見ながら時間を足して調整しながら焼く。

焼き上がりを確認しながら焼き加減や時間調整をする。

出来上がりです。