秋のお彼岸に☆おはぎ
Description
春の牡丹餅 秋のおはぎと言いますので 同じ物ですが おはぎです
甘さ少し控えめです
甘さ少し控えめです
ｓｅｒｏｒｉ
材料
（１４個分くらい）
作り方
-
-
1
-
おコメは混ぜて洗い、普通のご飯とおこわの間あたりの水加減にして、１～２時間漬けてから炊く
-
-
-
3
-
炊きあがったご飯は熱いうちに 水をつけた麺棒などで半つぶしにする
-
-
-
4
-
周りが餡子のおはぎを作ります
ラップの上で餡子４５グラムくらいを伸ばし
-
-
-
5
-
握り寿司くらいのご飯を乗せてラップで包みます
白いところは多めの餡子を寄せて
-
-
-
6
-
ごまのおはぎです
ラップの上で ご飯を伸ばし、餡子１５グラムほどを乗せて 包み
ゴマをまぶします
-
-
-
7
-
ゴマのおはぎの中は、こんな感じです
-
-
-
8
-
ゴマを８個
餡子を６個作りました
今回、きな粉を買い忘れたので作りませんでした。
-
コツ・ポイント
餡子の量や、おはぎの大きさは 私は少ない小さめのほうが 飽きなくて良いように思えます
このレシピの生い立ち
毒物混入など、既製品は信用できない、と思い餡子も冷凍したのがあったので作りました
もっとも毎年作るんですが
もっとも毎年作るんですが
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ｓｅｒｏｒｉ
