トルティーヤ
テールのレシピ
作り方
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1
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材料を全て混ぜます。
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2
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最初はゴムヘラで混ぜるとやりやすいです。
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3
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ある程度まとまったら手で捏ねます。
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4
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50gほどを取って丸めます。
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5
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プレスで平らにします。
プレスの代用はまな板などで出来ます。
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6
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50gで15cmくらいです。
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7
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両面焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=0O_jkiHnVqY
検索 モバイルカフェスタンドテール
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このレシピの生い立ち
とうもろこし粉だけだとボソボソになって扱いにくいので、小麦粉を混ぜると捏ねやすくなります(*^^*)
テールのレシピ
