ゆで野菜のニンニクソース
Description
ニンニクが食欲そそる
材料
(2人分)
チンゲン菜(4つ割)玉ねぎ、もやしでも可
青梗菜→1株、玉ねぎ→薄いくし切1/2コ、もやし→l1/2袋
1/2袋
葉1と1/2枚
しお・油(レンジ用)
少々
ニンニク(微塵切)
1片
炒め油
大1/2
■
A
酢・醤油
大1
砂糖・胡椒
少々
作り方
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1
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しめじ・キャベツ・チンゲン菜等と塩・油を入れ、ふんわりラップして600Wレンジで3分加熱、ザックリ混ぜる
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2
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炒め油とニンニクを入れ香りが出たら火からおろし、Aとまぜる
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3
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①の皿に、
②を食べる直前にかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
特になし