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かぼちゃとクリームチーズのマフィン

かぼちゃとクリームチーズのマフィンの画像

Description

クリームチーズとかぼちゃがごろごろ入ったずっしりしたアメリカンマフィンです

材料 （10個分）

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱する。

  2. 2

    クリームチーズは適当な大きさにカットして分量外の強力粉をまぶして冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    かぼちゃは事前に蒸して冷ましておく。冷めたらキッチンバサミで適当な大きさにカット

  4. 4

    バターを室温に戻し、グラニュー糖を加え白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる

  5. 5

    1に溶き卵を少しずつ加えまぜ、粉類半量をふるい入れ軽くまぜておく。

  6. 6

    牛乳を少しずつ加え、完全に混ざったら残りの粉類を全て加え、混ぜあわせる。

  7. 7

    かぼちゃを加え混ぜあわせる。

  8. 8

    クリームチーズを加えざっくりまぜる。

  9. 9

    型にいれ170℃のオーブン下段で30分焼く

コツ・ポイント

先にクリームチーズを強力粉にまぶして冷やしておく

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にクリームチーズとかぼちゃがあったので。
レシピID : 6507002 公開日 : 20/11/04 更新日 : 20/11/04

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かぼちゃとクリームチーズのマフィン
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