簡単！時短！半熟卵の作り方

作り方

1

小さなフライパンに、卵と１センチほどの水を入れる
2

蓋して中火で１０分、たまに転がしながら煮る
※黄身を偏らせないため。優しく転がさないと割れるので注意！
3

③１０分経ったらすぐ水道水を流しながら割れ目を入れて殻を剥く
4

※すぐ水にとって剥かないと、どんどん黄身が固まります
※保存する場合は、殻を剥いてからすぐ冷蔵庫へ！
5

これ、Mサイズくらいの卵を冷蔵庫から出してすぐ作ったもの。
多少の卵の大小や、温度、そこまで大差ありません◎
6

火を止めて蓋したまま２分くらい置いてから剥くと、少し黄身がしっとりした固茹で卵になります( ´◡` )