**かぼちゃと挽き肉の煮もの**の画像

Description

☆★人気検索1位★☆           かぼちゃに挽き肉を加えたらご飯とも合う!
ホクホクのかぼちゃが美味しい♪

材料 (2人分)

1/4個
100g
だし汁
200㏄
砂糖
大さじ1
小さじ1/4
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたと種を取り、大きめの一口大に切る。

  2. 2

    鍋に挽き肉を炒め、しっかり火がとおったら、かぼちゃを並べ入れ、だし汁を加えて3分程煮る。

  3. 3

    砂糖、塩を加えて落とぶたをしてさらに5分程煮る。

  4. 4

    最後にみりん、醤油を加えて煮る。かぼちゃに竹串がすーっと通るくらいになったら完成!

  5. 5

    5~10分程おき、味をなじませてから器へ。

コツ・ポイント

落しぶたをすると煮くずれしにくいです!
あまり長い時間煮るより、かぼちゃに火が通るまでさっと煮た方が美味しくなります(^^)

このレシピの生い立ち

白ご飯と合うかぼちゃの煮ものが作りたくて!
レシピID : 6507576 公開日 : 20/10/28 更新日 : 20/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ちやちこ
簡単に美味しくできました!
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クック6YDVMR☆
豚肉で作りましたが、美味しくできました!感謝☆
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hime1031
大量のかぼちゃを救済♪外国人彼氏の夕飯に。簡単・美味しい!
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きゃさりん☆彡
おいしかった〜💖💖