Ⓔさばの竜田揚げⒺの画像

Description

短時間なのに味がしっかり染みて美味しいですよ~q(^-^q)

材料 (2~3人分)

1匹
〇生姜
1片
〇にんにく
1片
〇醤油
大さじ2(30g)
〇酒
大さじ1(15g)
適量

作り方

  1. 1

    〇の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    さばの骨をしっかり取り除き、食べやすい大きさに切り、合わせておいた調味料の中にいれ、30分位おきます。

  3. 3

    片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに油をいれ、こんがり揚げて出来上がりです。

コツ・ポイント

油早めに温めておいて、片栗粉をつけたらすぐに油の中に入れると、
サックリ揚がるので美味しくなりますよ!

このレシピの生い立ち

ごはんがススム一品料理を作りたかったのがきっかけです。
レシピID : 6507841 公開日 : 20/10/29 更新日 : 21/03/04

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