◎下味冷凍◎手羽元のマーマレード煮
作り方
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1
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保存袋に調味料を全ていれ、もみ混ぜる。
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2
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①に手羽元をいれ、空気を抜いて冷凍する。
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3
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冷蔵庫で自然解凍し、フライパンで手羽元だけを焼く。
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4
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肉に火が通ったら、保存袋に残ったソースをフライパンにいれ水分を飛ばしながら肉と絡める。
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コツ・ポイント
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保存袋に調味料を全ていれ、もみ混ぜる。
①に手羽元をいれ、空気を抜いて冷凍する。
冷蔵庫で自然解凍し、フライパンで手羽元だけを焼く。
肉に火が通ったら、保存袋に残ったソースをフライパンにいれ水分を飛ばしながら肉と絡める。