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セブンイレブントマトリゾット

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Description

2.5回目の投稿です。
レシピID：6503432の御飯で作るバージョンです。
簡単で時短で味は美味しくできました。

材料 （1人前）

御飯（冷たい場合温める）
150g
トマトジュース
200cc
オリーブオイル
大さじ２
セミドライチェリートマト
30g
オニオンスープ
1袋
白ワイン
大さじ１
ニンニクチューブ
1.5cm
パルメザンチーズ
適量(お好みの量で)
塩
少々
黒胡椒
少々
乾燥バジル
少々(あれば)

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルにニンニクを加え火にかけ香りを移し白ワインを加えアルコールを飛ばす。

  2. 2

    写真

    1にトマトジュース・オニオンスープ(固形)を入れて中火で煮詰めていく

  3. 3

    写真

    とろみが出できたら御飯を加えさらに水分を飛ばす。(好みの固さまで)
    個人的には濃厚なのが好みなのでしっかり飛ばす派です。

  4. 4

    写真

    ３にセミドライチェリートマトを加え混ぜる。

  5. 5

    写真

    盛り付けて塩・黒胡椒・バジル・パルメザンチーズをトッピングして完成

コツ・ポイント

熱したオリーブオイルにニンニクチューブを入れるとはねるので注意して下さい。
塩・黒胡椒・パルメザンチーズ・バジルはトッピングする事で一口ごとに味に変化が生まれます。
パルメザンチーズは多めがオススメです。(作者チーズ好き)

このレシピの生い立ち

２回目の投稿が美味しく出来たので手抜きバージョンで御飯を使って作ってみました。
レシピID : 6508978 公開日 : 20/11/01 更新日 : 20/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年12月18日
初れぽ
写真
＊ono＊
水分飛ばし過ぎたかもですが、凄く美味しかったです☆
#リピします！
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( )
クックWNLW6E☆
セブンイレブントマトリゾット
by クックWNLW6E☆