人参と生姜のドレッシングの画像

Description

アメリカの日本食レストランで出てくるサラダドレッシングの定番です。全世界から愛されている味です♪

材料

200g
110g
生姜
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
60cc
米酢
120cc
小さじ1/2
サラダ油
180cc

作り方

  1. 1

    写真

    人参、玉ねぎ、生姜は適当な大きなに切る。

  2. 2

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    サラダ油以外の材料を全部ミキサーに入れる。

  3. 3

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    ある程度なめらかになるまでミキサーにかける。

  4. 4

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    サラダ油を少しずつ足す。

  5. 5

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    どろどろと乳化したら出来上がり。

  6. 6

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    使う文だけを容器に入れる。

  7. 7

    写真

    余った分は密閉容器に入れて冷蔵庫で保管。

コツ・ポイント

分量を間違えて掲載してしまいました。フォルダーに入れてくださった方、印刷してくださった方、本当に申し訳ありませんでした。

冷蔵庫で2週間保存できます。

このレシピの生い立ち

アメリカの人気料理ブロガーさんのレシピを参考にしました。
レシピID : 6509312 公開日 : 20/10/30 更新日 : 20/11/12

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