レクチンフリー ぶりかまの煮つけの画像

Description

ぶりかまが手に入ったので、煮つけにしました。
ぶりは塩焼きや照り焼きだけでなく、煮付けると、とっても美味しくなります。

材料 (3人分)

3切れ
しょうが
1片
カップ1
しょうゆ
大さじ2杯
大さじ3
みりん
大さじ2
だしの素
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料をいれ、沸騰させます。

  2. 2

    ぶりとしょうがを入れます。キッチンペーパーなどで、落し蓋をします。

  3. 3

    15分程煮込んだらできあがり。

コツ・ポイント

味加減はお好みで調節してください。身体に優しくするためオリゴ糖を使いましたが、砂糖でもいいです。

このレシピの生い立ち

ぶりかまがこんなに美味しい料理に変身するなんて、驚きです。今日は養殖のぶりを使いました。
レシピID : 6509378 公開日 : 20/11/04 更新日 : 20/11/04

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