大根葉でドレッシング炒め

大根葉をよく洗い、適当にカットして水分をのけておきます。

大根を薄く斜めにスライスします。ササミを薄くスライスします。。

フライパンを熱くしてオイルを入れて材料を一度に入れて炒めます。

炒めサラダの分をお皿に取り残りの上に焼きそば、ピーマンを入れて炒めます。

刺し水もしてソース、塩コショウします。

卵を割り入れて8分ぐらいに火を通して混ぜます。