簡単美味♪スイートパンプキン

Name: 簡単美味♪スイートパンプキン
Ingredients: かぼちゃ 正味400g程度; バター 50g; 砂糖 50g; 生クリーム 1カップ; 卵黄 1個分; 卵白 1個分

Description

混ぜて焼くだけで簡単！切り分けたらハロウィンに配るスイーツにもおすすめな、スイートポテトならぬスイートパンプキン♪

AyakoOOOOO

材料

かぼちゃ

正味400g程度

バター

50g

砂糖

50g

生クリーム

1カップ

卵黄

1個分

卵白

1個分

作り方

1

かぼちゃは焼く・蒸す・レンチン等で加熱して柔らかくしておく
2

【1】のかぼちゃが温かいうちにバターと砂糖をフードプロセッサーで撹拌してペースト状にする(バター等は余熱で溶ける)
3

【2】に生クリームと卵黄も加えて更に撹拌して滑らかなクリーム状になったら、型に流し入れる
4

好みで表面にフォークで模様をつけ、つや出しに溶いた卵白を塗り、200℃で15分焼いて完成
5

※時間があれば冷やしてからカットして食べるのがおすすめ☆

コツ・ポイント

かぼちゃの加熱はラップで包んでレンチンなら600w5分、ホイルで包んでオーブンやグリルなら40分、炊飯器や蒸し器でも！

このレシピの生い立ち

ハロウィンに、簡単にできて配れるスイーツを作りたくて考えました

レシピID : 6509910 公開日 : 20/10/30 更新日 : 20/11/05

このレシピの作者

AyakoOOOOO

クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/

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