簡単おつまみ・フライパンで里芋の素揚げ
オツマミメニュー
作り方
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1
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里芋は良く洗って、レンジで5分くらいチンする。
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2
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温かいうちに、キッチンペーパーで里芋を持ってツルッと皮を剥く。（先っちょに包丁を入れると剥きやすい）
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3
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小さめのフライパンに1cmくらい油を入れて熱したら、食べやすい大きさに切った里芋を入れる。
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4
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少し焦げ目がつくくらいに揚げ焼きにする。
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5
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揚がって油を切ったら、塩と青のりを振りかけて完成！
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コツ・ポイント
少ない油でカリッと揚げ焼きに。晩酌のおつまみに。おやつにも良いかも！
このレシピの生い立ち
里芋が100円で買えたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
