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中火で熱した小鍋に油をひき、ウインナーもしくはシーチキンに火を通す。
火が通ったら、2の小鍋に野菜入れて中火で炒めます。
野菜がしんなりしたら牛乳、コンソメ顆粒を加えひと煮立ちさせます。
水でといた小麦粉を入れ、よく混ぜながら火にかけ更にひと煮立ちさせます。
とろみが付いたら完成。
味が薄ければ、味見をしながらコンソメを少しずつ追加して下さい。