1番簡単なサツマイモご飯の画像

Description

塩だけなのでサツマイモの甘さが際立ちます。

材料 (お米2号分)

2合
おいしい水
炊飯器の2合分
おいしい塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    皮をむいたサツマイモの両端を切り落とし、輪切りにしてから食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    切ったサツマイモを水にさらす
    皮は好きではないけれど、雰囲気のためにちょっとだけ残しています。

  3. 3

    米2合をとぎ、炊飯器のメモリに合わせて水を2合分まで入れる。

  4. 4

    塩小さじ1を投入して混ぜ、サツマイモの水を切って入れる。

  5. 5

    写真

    炊き込みご飯のコースで普通に炊飯して完成。

コツ・ポイント

サツマイモが大きくても小さくても、塩加減水加減はこのままです。

このレシピの生い立ち

普段から米1合に対して小さじ4分の1の塩を入れて炊いています。味加減から塩を倍にしたら炊き込みご飯もいけると判断しました。
レシピID : 6512237 公開日 : 20/11/01 更新日 : 20/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート