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皮をむいたサツマイモの両端を切り落とし、輪切りにしてから食べやすい大きさに切る。
切ったサツマイモを水にさらす。皮は好きではないけれど、雰囲気のためにちょっとだけ残しています。
米2合をとぎ、炊飯器のメモリに合わせて水を2合分まで入れる。
塩小さじ1を投入して混ぜ、サツマイモの水を切って入れる。
炊き込みご飯のコースで普通に炊飯して完成。