万願寺とうがらしとじゃこ炒め

万願寺とうがらしのヘタと種をとって適当に切ります。

ごま油で万願寺とうがらしを中火で2〜3分炒めじゃこを加え炒める。

炒まったらお酒とめんつゆを加え水気が飛ぶ程度に炒め鰹節を入れ混ぜれば出来あがり。