低糖質☆こんにゃくのピリ辛

こんにゃくは綺麗に洗って半分に切り、表面に切り込みを浅く斜めに入れます。裏も同様に切り込みを入れます。

表面に切り込みを入れたら、サイコロ状に切ります。

フライパンでこんにゃくを炒めます。
この時、油は要りません。

ラカントを入れて炒めます。
この時に一度に入れず、二度に分けていれると味が馴染みやすいです。

味が染みたら、お醤油を鍋肌にかけて、煮立ってるところにこんにゃくを焼き付けていきます。

複数回に分けてお醤油を焼き付ける方が美味しく出来上がります。