梅えのき♥しば漬け風

えのきは石突を取り適当な長さに切るリ、茹でて、冷水にとり、水気を絞る。

柴漬けのつけ汁と、刻んだ柴漬け、梅干をほぐし、調味料を混ぜ1のなめたけと混ぜる。