横浜中華街『山東』風 ココナッツだれ
marikoysd
作り方
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1
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ココナッツファインをフライパンに入れ、キツネ色になるまで乾煎りする。
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2
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①をボウル等に移し、その他の材料を全て混ぜ合わせたら出来上がり。
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3
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業務スーパーで売っている、冷凍「三鮮水餃子」（←オススメ♪）など、皮が厚くてモチモチした水餃子にかけて食べる！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
初めて食べた時に衝撃を受けたココナッツだれを再現したくて！ただ、最近ホンモノを食べていないので味の記憶が。。。でも、これはこれで美味しいと思います（笑）
marikoysd
