青ねぎご飯。の画像

Description

白ねぎの青い部分を刻んで、じっくりとオイルで炒めて、温かいご飯に混ぜ込んで、塩と白ごまを振って頂きます。

材料 (2人分)

白ねぎの青い部分
2束分
日清オイリオ キャノーラ油
大さじ1
温かいご飯
1合分
ヒマラヤピンクソルト(岩塩)
適量
適量

作り方

  1. 1

    白ねぎの青い部分を水で綺麗に洗って水気を切って、5mm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにオイル、切ったねぎを入れて、中火~中弱火で炒める。ところとどころやや焦げるまで炒めたら火を消す。

  3. 3

    写真

    温かいご飯に入れて混ぜて、岩塩を挽いて、白ごまを振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

好みでごま油で炒めても。

このレシピの生い立ち

白ねぎは鍋に使ったりでよく買っているのですが、青い部分はちょっと置いてると、枯れたりしてて、まだ生き生きとしているうちに、美味しく頂きたいと思って、炒めている途中で思い付いて、作ってみたら、意外といけるかなーと思ってレシピアップした。
レシピID : 6514028 公開日 : 20/11/02 更新日 : 20/11/02

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