パリパリ！家族好評のコンソメポテトチップ
たゆ☻
作り方
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1
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味付け用の粉を作る。コンソメと、ガーリックパウダーをお好みの量で混ぜる。若干コンソメ多めがおすすめ。海苔と塩も混ぜる。
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2
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ジャガイモをよく洗い、芽を取り除く。
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3
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スライサーでジャガイモをスライスしていく。
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4
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キッチンペーパーでジャガイモの水気を切る
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5
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鍋に3cmほど油を入れ、さいばしを入れた時に気泡が出てくるくらいまで油を温める
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6
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適温になれば、❸のジャガイモを改めて水気をしっかりとり鍋に入れていく
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7
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揚げたらキッチンペーパーを敷いたお皿にあげていく
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8
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油が吸い取られたら、用意しておいた味付け用の粉をまぶして、軽く混ぜる
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コツ・ポイント
揚げる前に、ジャガイモの水気をしっかり切ると油が飛び散らない！
味付けは粉物がおすすめ！
味付けは粉物がおすすめ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったのでおやつを作ってみました！
たゆ☻
