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醤油、砂糖、酒、味醂を使ってタレを作成します。
フライパンに油をひき、ブリの両面に少し焼き目がつくまで焼きます。
焼き目がほんのりついたら、フライパンに蓋をして、弱火で2分ほど蒸らします。
タレを投入し、弱火で数分熱します。
汁気が飛んだら完成です！
プップクック☆☆☆
プップクック☆☆☆
