簡単すぎっ！ごはんで作るおはぎ
まどがえる
作り方
-
-
1
-
お米を洗って普通に炊飯します。衣（外側）用のすり胡麻と砂糖・塩は好みの味加減にタッパーの中などで混ぜておきます。
-
-
-
2
-
ごはんが炊けたらすぐにボウルに移し、すりこぎ等で潰します。熱いので気をつけて！
-
-
-
3
-
すり胡麻・砂糖・塩を混ぜ合わせてから２に入れ、好みの潰し加減になるまで続けて潰します。私はひとかたまりになる位です。
-
-
-
4
-
つぶあんは小鍋に入れて弱火にかけて練るか、電子レンジ（８００Ｗ２分くらい）にかけて水気を飛ばし、冷ましておきます。
-
-
-
5
-
３を一口サイズに手を濡らしながら丸め、周りにつぶあんをつけてできあがり♪
-
-
-
6
-
ごまおはぎは５の時周りに薄ーくあんをつけ、衣用すり胡麻（砂糖・塩入り）をまぶして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
＊市販のつぶあんは水気が多いので、握って手につかない位の硬さまで水気を飛ばした方がいいです。
このレシピの生い立ち
お墓参りに祖母が好きだった「ごまおはぎ」を持って行こうと思いついたものの、もち米がなかったので工夫してみました。
(
)
まどがえる
