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生姜は洗って皮をむく。
生姜を細めの千切りにして、肉と一緒にフライパンへ。
肉と生姜の量に合わせて適当にお好み焼きの要領でマヨネーズをかける。バターも加える。
中火で生姜がしんなりして、肉に火が通るまで炒める。焦げ付く場合は油を少し加える。
醤油、みりんで味を整えて、炒め合わせたら完成！
つぐぐ☆
