あま酒入りオートミールクッキー
宝来屋本店
作り方
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1
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今回はこちらの「濃縮あま酒」を使いました。
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2
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バターを耐熱ボウルに入れてレンジで20秒温めて溶かす。
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3
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ボウルに濃縮あま酒と卵を加えてよく混ぜ、小麦粉、オートミール、粗く刻んだナッツとドライフルーツも加えてよく混ぜる。
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4
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鉄板にオーブンシートを敷いて生地をスプーンですくい少しずつ乗せて並べる。
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5
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180度のオーブンで13〜14分焼く。
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コツ・ポイント
焦げすぎないよう、オーブンによって焼き時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
濃縮あま酒を砂糖の代わりに使ったお菓子を作りたいと思いレシピにしました。
甘いものがほしくなった時にぜひ(^^)
甘いものがほしくなった時にぜひ(^^)
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宝来屋本店
