餃子の具が余ったら・・・餃子餅
Description
ドライブインの上海餅・・・どうにか作れないものかと挑戦！
Bakery LUPIN
作り方
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1
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タネは薄力粉と中華の素を溶いた水を混ぜて作る。
そこへ餃子の具を入れる。
（もっとゆるくできるかも。）
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2
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フライパンに丸く広げて中火で焼く。
少々上が透き通ってきたら、ひっくり返して裏側も焼く。
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3
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こげ気味に焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
上新粉と片栗粉でも。またタネの中にコチュジャンを入れると辛くなってビールのつまみにＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
餃子の具が余ってしまったので、ホットケーキの要領で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
