これやみつき！さつまいもとチーズのサラダ
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作り方
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1
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さつまいもはピーラーで皮を剥き、小さめの角切りにして、小さじ１の塩（分量外）を入れた湯で柔らかく茹でる。
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2
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水気を切り、鍋に戻して水分が飛ぶまで火にかける。
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3
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いちょう切りにしたきゅうり、小さい角切りにしたハム、小さい角切りにしたチーズを合わせる。
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4
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芋がまだ温かいうちに寿司の粉、マヨネーズを合わせて、冷蔵庫でよく冷やして完成。
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コツ・ポイント
芋が冷め切る前に寿司の粉をいれると、よく馴染んで美味しい。
このレシピの生い立ち
さつまいもが山ほどあるので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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