ブロッコリーと鶏胸肉の中華卵炒め
aiai☆☆
作り方
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1
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卵にマヨネーズ・塩胡椒を入れ混ぜ合わせフライパンにごま油を入れ半熟になったら取り出す
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2
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鶏肉を一口大に切り袋に入れ塩胡椒・酒を揉み込み片栗粉をまぶし、ごま油で焼き色がつくまで焼く
ブロッコリーを3分茹でる
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3
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①の卵・②のブロッコリーを入れ炒め合わせ☆の調味料を入れ炒め合わせる
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4
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器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
ブロッコリーは小さめだったので1株使いましたが量は調整して下さい(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったので鶏胸肉を入れて中華風に卵炒めにしました(^^)
aiai☆☆
