たつえばあば流♪カブの葉とアゲの煮物♡
Description
捨てないで！柔らかくて美味しくて！栄養たっぷりな惣菜に早変わり♡
たつえばあば
材料
作り方
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1
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赤かぶの、茎と葉を使います。
カブから切り分け、沸騰したお湯に
入れ再沸騰後2〜3分茹でて冷水にとります。
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2
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①を4cmの長さに切ります。
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3
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アゲは油抜きして②の長さに合わせ切っておきます。
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4
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お鍋に油少々を入れ②と③をサッと炒めレシピID 6475445のいりこ出汁を加え、沸騰したら砂糖を入れて1〜2分煮ます。
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5
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④に醤油を加えて味を整えて、柔らかくなれば火を消し、味が馴染めば出来上がりです。
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コツ・ポイント
カブは茎も葉も火の通りが早いので直ぐ出来上がります。いりこ出しが良く合います。薄味がおすすめです♡
このレシピの生い立ち
食品ロスの無いように♡いつも最後まで使い切る為に作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たつえばあば
