サツマイモとプルーンのワイン煮
Description
箸休めにも、おやつにもピッタリな常備菜。
材料
(4人分)
作り方
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1
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サツマイモは1センチ幅にカットして水にさっと晒します。
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2
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鍋に材料を入れて、サツマイモが柔らかくなるまで煮ます。
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3
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冷まして完成です。
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コツ・ポイント
白ワインの代わりに赤ワインをつかってもいいですね。
プルーンの代わりにレーズンでも!
プルーンの代わりにレーズンでも!
このレシピの生い立ち
さつまいもに含まれるビタミンCはリンゴの約5倍と言われ、ビタミンEを同時に摂取することでより美肌効果を発揮すると言われています。ビタミンEが豊富なプルーンと合わせて美肌効果バッチリです!スーパーJチャンネルABA ベジクリニック紹介レシピ