簡単ウインナーフランスパン！
Rmuiii
作り方
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1
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バター以外をカードで混ぜ、10ふんこねる。
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2
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バターを入れ５分たたきこね。
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3
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2倍になるまで一次発酵。
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4
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パンチ後4つに丸めて、ベンチタイム。
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5
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15センチ×5センチくらいに伸ばし、フチ以外にマスタードを塗り、塩胡椒、切ったウインナーを乗せ、棒状に閉じる。
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6
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2次発酵後、適当に上面をハサミでチョキチョキし、200度で２０分焼いて完成！
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コツ・ポイント
包む時にフチに油がつくと生地が包めないので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
成形がめんどくさいけどそれっぽいのが作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Rmuiii
