カルピス寒天INぶどうゼリー
Description
柔らかゼリーと寒天の歯ごたえ♪
ダブルで美味しい！
ダブルで美味しい！
gakoちゃん
材料
（5個分）
作り方
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1
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カルピスは飲める濃度に作っておきます。カルピスウォーターならそのままでＯＫ！
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2
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１をお鍋に入れて、粉寒天が溶けるまで温めます。大体沸騰から1,2分程度。
容器に開けて冷ましておく。
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3
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２の荒熱が取れたら、固まり始めるので、1.5cm角に切っておく。
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4
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粉ゼラチンは大さじ2でふやかしておく。ぶどうジュースの半量を火にかけ、温める。そこに1のゼラチンを入れる。
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5
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完全にゼラチンが溶けきったら（沸騰はさせないほうがいいです。）、火を止め、残りのぶどうジュースを入れてよく混ぜる。
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6
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荒熱が取れたら、とろみが出るまで氷水に鍋をつけておく。
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7
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ぶどうゼリー⇒寒天⇒ぶどうゼリー⇒寒天のように順番に容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゼラチンが足りなくて、2層のゼリーが出来なかったので、
寒天も使ってみました☆
ぶどうセリーは緩め（柔らかめ）に作るのがコツです♪
寒天も使ってみました☆
ぶどうセリーは緩め（柔らかめ）に作るのがコツです♪
gakoちゃん
