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すきやき（関西風）

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Description

関西風のすきやきです。

材料 （２人）

牛すき焼き用
200g
糸こんにゃく又しらたき
80g
焼き豆腐
1/2パック
えのき茸
1/2袋
白菜
200g
太葱
1/2本
卵
２個
⚫さとう
大4
⚫しょうゆ
大4
牛脂
１個

作り方

  1. 1

    糸こんにゃく・・ざく切り
    焼き豆腐・・食べやすく切る
    えのき茸・・根元を切る
    白菜・・ざく切り
    太葱・・斜め切り

  2. 2

    牛脂を熱し
    牛肉を焼きつけて
    直接⚫のさとう、しょうゆ
    を加えて調味する。

  3. 3

    残りの材料をいれ煮る。

  4. 4

    煮えたところから溶き卵
    につけながらいただきます。

コツ・ポイント

肉や野菜を煮ていくうちに
味が濃くなったら・・
お湯や酒を加えて味を調節して下さいヽ(´ｰ｀ )ﾉ

このレシピの生い立ち

お肉のおいしさが倍増する方法
です。覚書。
レシピID : 6519663 公開日 : 20/11/07 更新日 : 20/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2024年1月14日
写真
ぱふ♪
今回、お鍋の写真撮れましたｗ 乱雑ですみません💦撮影中に夫にうどん入れられました^^;関西風すき焼き美味しいです。
#すき焼き風美味しい！ #関西風すき焼き〜🍲 #オシャレおもてなし #あたたまる #夕飯のメインに #美味しい組み合わせ #すき焼きはこれ #すき焼きと言ったらこれ！

ぱふ♪さんこんにちわ♪つくれぽ感謝です☆ぱふさんのうどん入りすき焼き美味しそうで私も食べたくなってきました♪

2022年3月30日
写真
まんまるまうちゃん
煮る前の写真です。調味料２つで覚えやすい！新玉ねぎの葉も一緒に(右端)〆にうどんを入れたよ♪︎すき焼きは関西風に決まりだね♡
#すき焼き関西風
2021年11月9日
写真
ぱふ♪
美味しく出来ました！お鍋の写真も撮っておけば良かった～！うどんも入れて美味しくなりました。すき焼きの美味しい季節になりましたね。
#関西風 #関西の味 #すき焼きと言ったらこれ！ #すき焼き黄金比割下
2021年4月23日
写真
ととろ＆めい
すき焼きは関西方式がしっくりきます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )お肉取り合いながら家族でワイワイ頂きました❤︎
#すき焼きは関西風でね！お肉が絶品！
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