ドーナツチキンバーグ
Description
鶏もも肉ミンチを使ったドーナツ型ハンバーグです。
OkuSama18
材料
（2人分）
作り方
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1
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玉ねぎをフードプロセッサーで細切れにする。細切れにした玉ねぎは絞って水分を出してボウルに入れる。
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2
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鶏もも肉を皮ごとフードプロセッサで粗く引く、玉ねぎの細切れを入れたボウルに入れる。
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3
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引き肉と玉ねぎの細切れ、パン粉、塩胡椒、七味唐辛子、生卵を入れてよく混ぜ合わせる
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4
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鶏皮をフライパンで焼き油を集める
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5
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焼きドーナツ型を鶏皮油で塗る
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6
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オーブン用角型パッドに置いた焼きドーナツ型にチキンバーグのタネを入れる
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7
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角型パッドをオーブンに入れ180度で15分焼くと出来上がり。
スプーン等で縁をあげれば簡単に外せる。
熱いので火傷に注意
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コツ・ポイント
焼く前に焼きドーナツ型に油を塗っておくこと。
サラダ油でも良いけど、できれば鶏油を使うこと。
サラダ油でも良いけど、できれば鶏油を使うこと。
このレシピの生い立ち
焼きドーナツ型を見ていて、焼きドーナツ以外の料理を作ろうと思った
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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OkuSama18
