ドイツ風ポテトの添え物
ぼくこぶた
作り方
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1
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皮を剥いたじゃがいもを1cm位の厚みに切り、７分ほど茹でる(お箸がすうっと入る手前、ちょっと硬い目が良い)
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2
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油でにんにくを炒め、1cm切りのベーコンを炒め、ジャガイモを加えバターと塩コショウで軽く炒め、最後に粒マスタードを入れる
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コツ・ポイント
茹でた後、炒めるので、しっかり茹でちゃうと崩れるので茹では７分目ほどで良い
このレシピの生い立ち
じゃがいもは安い、パスタ作りで余ったブロックベーコンを切って合わせてみようと
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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