よもぎ団子
♪Miwa♪
作り方
-
-
1
-
材料
-
-
-
2
-
(☆)よもぎパウダーと水を合わせておく
-
-
-
3
-
(★)白玉粉に(☆)を少しずつ加えながら粒が無くなるまでよくこねる。上新粉を加え更によくこねる(水が足りない場合は追加)
-
-
-
4
-
紙粘土な感じになったら直径1.5㎝くらいに丸める
-
-
-
5
-
大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら団子を入れる。団子が浮いて来たらそのまま3分茹でる
-
-
-
6
-
オーブンシートに網で団子を引き上げ、サラダ油を塗る(くっつき防止)
-
-
-
7
-
団子を竹串に刺し、こしあん・桜の塩漬け・金箔をトッピング
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オリジナル 2020.11.7 別レシピ「CATS AND TREAT♡和菓子」で余ったこしあんと桜の塩漬け消費レシピ。何もイベントがない11月に季節を先取り♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪Miwa♪
