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ふわふわ白パン

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Description

よく作る白パンのレシピです♡
1歳の息子も大好きでよく食べます。

材料

★強力粉
300g
★ドライイースト
小さじ1
★砂糖
大さじ3
★塩
小さじ1
ぬるま湯
210cc

作り方

  1. 1

    写真

    大きいボールに★の材料を入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    写真

    混ざったらぬるま湯を入れて2分間しっかり混ぜる。

  3. 3

    写真

    ラップをして、暖かく湿った場所で2倍になるまで発酵させる

  4. 4

    2倍に膨らんだら台の上に小麦粉を振って、生地を出します。

  5. 5

    しっかり空気を出したら8当分に分ける。

  6. 6

    写真

    丸を作ったら台の上で5分休ませる

  7. 7

    写真

    もう一度丸めて直して、2倍になるまでタオルをかけて待つ。

  8. 8

    写真

    2倍になったら軽く小麦粉を振って、箸で真ん中に窪みをつける。

  9. 9

    180度（320f）に予熱したオーブンで12分焼いて完成！

コツ・ポイント

しっかり発酵させる事でフワフワな白パンが作れます。

このレシピの生い立ち

赤ちゃんが出来てからスーパーで買うパンの添加物が気になったので、自分でパンを作るようになりした！美味しくて辞めれません！
レシピID : 6520618 公開日 : 20/11/20 更新日 : 21/03/15

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ふわふわ白パン
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