焼き豆腐の醤油煮
作り方
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1
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焼き豆腐を食べやすい大きさ(サイコロ状)に切ります。
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2
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お湯を沸かし、だし醤油を入れて数分煮込みます。塩をほんの少し加えます。
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3
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お好みでかつお節などをかけたらできあがり。
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コツ・ポイント
味を見ながら、適当な時間煮込みます。
このレシピの生い立ち
すき焼きの具材の焼き豆腐が余ったので、作ってみました。
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焼き豆腐を食べやすい大きさ(サイコロ状)に切ります。
お湯を沸かし、だし醤油を入れて数分煮込みます。塩をほんの少し加えます。
お好みでかつお節などをかけたらできあがり。