鶏皮活用●鶏皮の大葉はさみ焼き
Description
鶏皮で大葉をはさみ、揚げるように焼きあげます。
BistroMiti
作り方
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1
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●鶏皮をのばし、大葉をはさむ。
●フライパンを温め、ゴマ油を入れる。
●鶏皮を入れ、片面約３分ずつ焼く。
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2
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●焼き面を変えて、３分程焼く。
●器にとる。
●塩・胡椒をかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●レモン果汁や柚子・すだち果汁をサッとかけて仕上げてもサッパリしていいと思います。
●レモン果汁や柚子・すだち果汁をサッとかけて仕上げてもサッパリしていいと思います。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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