鯖缶&玉ねぎ*簡単ワンプレートサラダ丼
Description
火を使わない 鯖缶と玉ねぎスライスのニンニク醤油が効いた簡単サラダ丼です。血液サラサラ効果とダイエットと内臓脂肪対策に◎
作り方
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1
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雑穀ご飯(白米でも)を深皿の半分に盛ったら胡麻を振り 塩昆布を乗せて
玉ねぎスライスと鯖缶の身を横に添えます。
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2
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鯖缶の汁に醤油、大蒜 などソース材料を混ぜあわせて、玉ねぎと鯖の身に回しかけたら、大葉や七味を乗せて完成。
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3
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※鯖缶の缶の中でソース材料を混ぜ合わせると楽です。
鯖の小さい身を少し缶に残し細かく崩して入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
酢玉ねぎを使っても美味しいですが、シャキシャキ感が好きな方はスライスした玉ねぎを15分ほど空気にさらして お早めにお召し上がりください。(水にさらすと栄養が水に出ます)
ニンニク醤油風味のソースに お好みで ごま油を入れても美味しいです。
ニンニク醤油風味のソースに お好みで ごま油を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根サラダ丼を作ろうと思ったのですが、玉ねぎが沢山あったので。
「玉ねぎスライス」の人気検索でトップ10入りしました。
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