鯖の味噌煮の画像

Description

鯖を冷凍保存していたので、レンジで温めて
料理しました。

材料 (4人分)

2枚
160cc
味噌
大さじ1
醤油
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    サバを湯で煮ます。

  2. 2

    写真

    片面煮えたら、ひっくり返します。

  3. 3

    写真

    味噌を入れます。

  4. 4

    写真

    醤油を入れます。

  5. 5

    写真

    汁が、なくなりだしたら弱火にして
    味が染み混むまで煮ます。

  6. 6

    写真

    味が染み混んだら出来上がりです。
    お皿に盛り、小葱を散らします。

コツ・ポイント

生姜を少し入れても美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを、自分流にアレンジして
作りました。
レシピID : 6522509 公開日 : 20/11/09 更新日 : 20/11/09

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