炙り味噌おにぎり
作り方
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1
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味噌とみりんを混ぜ合わせる。
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2
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おにぎりをおにぎりの型で握る。
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3
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おにぎりに【1】の味噌を塗る。
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4
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おにぎりの表面に塗ってトーチバーナーで炙る。
※裏面も同様に。
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5
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大葉を貼り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供の頃に母に作ってもらった味噌おにぎりにひと手間加えて。
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味噌とみりんを混ぜ合わせる。
おにぎりをおにぎりの型で握る。
おにぎりに【1】の味噌を塗る。
おにぎりの表面に塗ってトーチバーナーで炙る。
※裏面も同様に。
大葉を貼り付ける。