ヒラメのカルパッチョ
作り方
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1
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5枚におろしたヒラメは皮を剥いでそぎ切りにし、お皿に並べる
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2
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ベビーリーフ(今回はサラダほうれん草)とトマトを盛り付ける
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3
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市販のレモンドレッシングをかけて出来上がり!ヒラメに軽く塩コショウしても良い。
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コツ・ポイント
ヒラメは薄く長く切ると良い。キューピーのレモンドレッシングはマリネにも使えて万能です。
このレシピの生い立ち
ヒラメがたくさん釣れたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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