韓国風✩油そばの画像

Description

韓国風油そば✩
海外在住で豆板醤と唐辛子が手に入らなかったのですが、タレに2つを追加すると風味もアップすると思います。

材料 (2人分)

 
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ2
砂糖
小さじ2
鶏ガラスープ
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
小さじ1
ガーリックチューブ
1センチ
コチジャン
適量
2玉
適量
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    【タレ作り】
    醤油、ごま油、砂糖、酢、鶏ガラスープ、オイスターソース
    、ガーリックチューブを混ぜる。

  2. 2

    ピリ辛チキンを作る。
    フライパンにごま油とガーリックチューブをしき、
    細切れチキンを焼き、コチジャンをあえる

  3. 3

    麺を茹で、湯をしっかりきる。

  4. 4

    ①で作ったタレを30秒レンチンし、麺にしっかり絡める。

  5. 5

    トッピングに②で作ったチキン、ほうれん草、ネギ、韓国のり、白ごまを入れる。(お好み)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるもので作るのがモットー、、韓国商品があったのでお昼ご飯に作ってみました(((o(*゚▽゚*)o)))
レシピID : 6522921 公開日 : 20/11/09 更新日 : 20/11/09

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